佐倉市産原木しいたけ（露地栽培）の出荷、販売には生産者登録が必要です

　佐倉市産原木しいたけ（露地栽培）については、平成23年12月22日付けで国からの出荷制限を受けており、現在も出荷制限指示が継続中ですが、県の定める栽培管理の実施等、要件に適合していることが市によって確認された原木しいたけ（露地栽培）については、一部解除が認められ、出荷することが可能となっております。

　この一部解除に伴う市の管理体制として、「佐倉市原木しいたけ（露地栽培）生産者登録要領」（平成27年12月11日施行、平成29年10月16日一部改正）を制定し、安全安心な市内産原木しいたけ（露地栽培）のみが流通するよう、出荷可能生産者を登録することで、管理体制の強化を図っています。

　今後、市内産原木しいたけ（露地栽培）の出荷、販売を新たに開始したい方は、農政課までご相談ください。

　原木しいたけの施設栽培並びに菌床しいたけについては、出荷制限等がかかっておらず、生産工程等も異なるため、この登録管理体制とは関係ありません。 過去の放射性物質検査においても問題はありませんでしたので、引き続き安心してお召し上がりください。　

原木しいたけの出荷制限・出荷自粛解除について（千葉県森林課）（別ウインドウで開く）

しいたけ・野生きのこ等の県産特用林産物の放射性物質検査結果（千葉県森林課）（別ウインドウで開く）