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佐倉うまいもの自慢献立を実施しました

[2017年3月1日]

ID:16084

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佐倉うまいもの自慢献立を実施しました

 毎年1月24日から30日まで、学校給食に関する理解と関心を深めるために、全国学校給食週間が実施されています。

 佐倉市では、この期間内に佐倉の地場産物を取り入れた「佐倉うまいもの自慢献立」を実施しました。なかでも、1月26日には「佐倉市小中学校統一献立」を提供しています。

佐倉市小中学校統一献立「育て元気なさくらっ子」

「佐倉うまいもの自慢献立」の一環として、みんなで同じ献立を食べることをきっかけに、各家庭で学校給食を話題にしてもらえるよう、1月26日に全小中学校統一のメニューを提供しました。

 

【メニュー】
 ・さつま芋ご飯
 ・鶏肉の塩麹揚げ
 ・切り干し大根のサラダ
 ・佐倉の粕汁
 ・みかん
 ・牛乳

「さつま芋ご飯」のさつま芋と米、「鶏肉の塩麹揚げ」の塩麹、「佐倉の粕汁」の酒粕などに佐倉産のものが使われています。

献立のレシピ

今年度提供された統一献立の中から、「鶏肉の塩麹揚げ」「切り干し大根のサラダ」「佐倉の粕汁」の3点のレシピをご紹介します。

ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。

鶏肉の塩麹揚げ

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切り干し大根のサラダ

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佐倉の粕汁

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