イワシのパン粉焼き

更新日:2022年06月01日

ページ番号: 4598

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魚のおかず

イワシのパン粉焼き
材料<大人4人分>
  • イワシ…4尾
  • マヨネーズ…大さじ3
  • パン粉…大さじ4
  • にんにく…小1片
  • サラダ油…適量
作り方
  1. にんにくはみじん切りにして、パン粉に混ぜておく。
  2. イワシは、三枚に下ろすか、腹から開いて頭を落とす。
  3. 2.のイワシにマヨネーズをからめて、1.をまぶす。
  4. フライパンに油を熱して、両面を焼く。
(注意)オーブンで焼いてもできます。
 サケやアジなど他の魚を代用してもおいしいです。

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