マルシェ かしま
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ここのイチオシは、米粉で作ったケーキやパン。小麦粉と比べてカロリー控えめな軽い食感が特徴です。鹿島川の豊かな水で育ったお米を、鹿島川や田んぼを見ながらいただきます。
スーパーではなかなか見かけないような野菜も、地元農家さんが挑戦しています。今日はどんな珍しいものがあるかな?
印旛沼、鹿島川や佐倉ふるさと広場に隣接しているので、レンタサイクルを利用して心も体もリフレッシュ。春はチューリップ、夏はヒマワリ、秋はコスモス…と季節ごとの花が見られます。
秋限定でこんな大きな白いロールが出現!田んぼにそびえる白い壁の正体は、WCS(ホールクロップサイレージ)。家畜飼料用のお米を実も茎も丸ごと包んで乳酸発酵させるもので、佐倉ではいたるところで見られるようになりました。運が良ければ、大きな収穫機械を使ったダイナミックな刈り取りが見られます。
マルシェ かしまの地図
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更新日:2023年11月01日